“春节过后,猪肉价格就开始下跌,但反而更不好卖了。”郑师傅说,这可能和人们消费习惯发生变化有关吧。
猪肉、鸡蛋作为食品当中统计的大类,其价格是影响全国居民消费价格总水平的重要因素。专家表示,受经济下行因素的影响,猪肉等农产品的周期涨幅也明显收敛,未来食品价格大幅上升推高物价的可能性不大。

猴年春节将至,包括猪肉、鸡蛋在内的主要食品价格近期开始出现大幅上涨趋势,居民消费价格有望受此影响走高。综合多方预测,1月CPI或上涨2%左右。机构普遍…

综合多方预测,1月CPI或上涨2%左右。机构普遍认为,1月CPI或将成为全年高点,此后虽然猪价可能会保持高位,但由于当前宏观经济大背景下物价涨幅总体低位运行,经济或将整体保持低通胀状态。

肉价起伏影响CPI未来物价可能低位运行
在不少机构看来,猪肉价格是影响CPI的重要因素。甚至早些年,还有不少分析机构把CPI的走势和表示猪肉价格起伏的“猪周期”联系在了一起。例如,2011年全国猪肉价格一路飙升至历史新高,直接带动了CPI的上涨。当年全国CPI上涨5.4%,其中,猪肉价格上涨56.7%。
因此,对于未来物价走势,交通银行首席经济学家连平就指出,受经济增速放缓影响,猪肉等农产品的周期涨幅也明显收敛,未来食品价格大幅上升推高物价的可能性也较小,因此,2015年CPI涨幅预计将明显低于2014年。
浙江省国际金融学会会长、浙江大学金融投资研究中心主任金雪军也分析称,2月份的CPI主要是受节日因素影响出现了小幅上升,并不能说明今后物价将出现什么样的走势变化,而且该月的涨幅也不大。
不过,也有市民可能会问,虽然CPI涨幅在下降,为什么我仍然感觉物价过高,钱不经花?对此,有关人士在接受媒体采访时解释,即使CPI涨幅缩小,但应该看到CPI同比还是在涨的。

除了春节临近物价季节性上行外,交通银行首席经济学家连平表示,近期的雨雪天气也是推升食品类价格的一个主要原因。预计1月食品价格环比涨幅加大,同比涨幅在3.4%到4%之间。春节因素拉动服务价格小幅上涨,非食品价格同比涨幅在1%到1.2%之间。1月翘尾因素1.39%,是全年最高值。综合判断,2016年1月CPI同比涨幅可能在1.8%至2.2%之间,取中值为2%,比上个月有明显回升。

太阳2春节过后猪价或将下跌。食品价格尤其是猪肉价格,在CPI权重中占比较大。因此,宏观分析师认为,元旦之后猪肉价格连续快速上涨,已经确定将导致2016年1月CPI继续上升。

虽然还不到中午,在丁桥卖猪肉的郑师傅已经准备收摊了,没有卖完的猪肉他将转卖给附近的食堂。而离他所在市场大约有1000米的物美大卖场,最近在超市入口处贴上了猪肉促销的广告。

根据国家统计局最新的数据显示,1月中旬全国50个城市猪肉后臀尖和五花肉价格比上旬均提高了1.9个百分点,而此前1月上旬这两项价格也分别提高了11.1%和0.9%。1月中旬,其他主要食品价格大多也呈现上涨趋势,其中鸡蛋价格和大白菜价格分别比上旬上涨了2.5%和5.2%。

综合上面的数据和分析,我们可以了解到,虽然现在猪价一直在不断走高,但是在春节后会有所下降。

虽然还不到中午,在丁桥卖猪肉的郑师傅已经准备收摊了,没有卖完的猪肉他将转卖给附近的食堂。而离他所在市场大约有1000米的物美大卖场,最近在超市入口处贴…

连平则认为,近半年来生猪存栏量已经有所回升至3.9亿头,1月下旬猪粮比价上升至9.1,远高于6.0的盈亏平衡点,因此不具备大幅抬高猪肉价格的条件。非食品价格缺乏上涨动力,燃油及石油制品相关产品价格同比将持续负增长。当前宏观经济大背景下物价涨幅总体保持低位运行,不会出现明显的通胀压力,CPI也不会跌入负增长区间,整体保持低通胀状态的概率较大,走势随季节性因素影响而有所波动。

除了春节临近物价季节性上行外,经济学家表示,近期的雨雪天气也是推升食品类价格的一个主要原因。预计1月食品价格环比涨幅加大,同比涨幅在3.4%到4%之间。春节因素拉动服务价格小幅上涨,非食品价格同比涨幅在1%到1.2%之间。1月翘尾因素1.39%,是全年最高值。综合判断,2016年1月CPI同比涨幅可能在1.8%至2.2%之间,取中值为2%,比上个月有明显回升。

供大于求肉价下跌平均卖一头猪亏损65元
和猪肉价格同样不振的是市场需求。监测显示,随着人们消费习惯的逐步改变和牛羊禽肉等替代食品比例的增加,猪肉消费总体不旺,春节过后猪肉的消费量还有所减少。据统计,3月份市区平均每日生猪供应量为6924头,比2月减少了6.4%。
但令养殖户郁闷的是,虽然猪肉消费总体不旺,生猪出栏量却继续增加,以至于生猪市场供大于求的格局仍然延续,生猪收购价格下跌明显。“按照生产成本来算,一头猪要卖到6元/斤以上才算保本。”浙江沃德威先种猪有限公司总经理马驰说,而实际上,现在生猪出栏价是达不到这个价格的。有养殖户曾经算过账,一头猪养到200斤左右出栏,饲料的成本就在600元左右,再加上养殖场地的租金、水电等等费用,一头200多斤猪养殖成本超过1000元。“按照目前的这种形势,绝大多数养殖户是在亏损的。”马驰说。
杭州市物价局发布的2月份生猪成本收益预警也提示,生猪平均饲养成本小幅上涨,生猪生产成本收益处于红色区域,也就是说,生猪生产处于亏损状态。平均一头猪亏损65.06元,平均成本利润率为负4.2%,而今年1月平均一头猪盈利64.59元。

猴年春节将至,包括猪肉、鸡蛋在内的主要食品价格近期开始出现大幅上涨趋势,居民消费价格有望受此影响走高。综合多方预测,1月CPI或上涨2%左右。机构普遍认为,1月CPI或将成为全年高点,此后虽然猪肉价格可能会保持高位,但由于当前宏观经济大背景下物价涨幅总体低位运行,经济或将整体保持低通胀状态。

对于未来的猪价走势,专家认为,2015年中国生猪市场即使在下半年走出亏损进入盈利,并且将较高价位保持到年底,但补栏和存栏的恢复都远不及预期。这将导致2016年生猪供应长期难以得到实质性恢复,为2016年的猪价保持在高价位打下了坚实基础。他预测,2016年2月春节过后,猪价仍有可能从节前的8.5元/斤左右开始一路下滑,但下跌空间有限持续时间不长,很难跌破7.5元/斤,4月至5月再继续上涨。

受春节效应影响2月食品类价格大幅上涨
在统计CPI数据时,食品类所占的权重最大。2月份,杭州市CPI同比上涨0.9%,其中食品类贡献不小。
具体来看,当月杭州市食品类价格环比上涨4.1%,涨幅较上月扩大2.3个百分点,影响价格总水平上升1.27个百分点。而把这个数据放到全省,同样也会发现,食品类价格上涨明显,同比上涨了2.4%,影响居民消费价格总水平上涨0.78个百分点。其中,上涨幅度较大的主要是鸡蛋、鲜菜、肉禽及其制品等。例如,猪肉价格上涨2.1%,影响居民消费价格总水平上涨0.05个百分点。
不过,春节过完以后,许多食品的价格出现了下降。3月26日,杭州市区主要农贸市场猪条肉的平均价格为13.8元/斤,较前一天下降了2.27%,而猪腿肉的降幅更大,已经超过了3%。
“从3月开始,市场上猪肉零售价格就出现全线小幅下跌。”据杭州市物价局价格监测显示,市区主要农贸市场全精肉、无骨夹心肉、猪腿肉和猪条肉平均零售价格分别为15.5元/斤、13.28元/斤、13.41元/斤、13.94元/斤,较2月份均价下跌了0.8%、1.3%、1.0%、0.4%。

分析师钱涛表示,目前屠宰企业节前备货已经全面开启,北方年猪行情进入旺季,尤其是小年消费高峰在即,需求增加、供应紧缺对生猪价格形成了强劲支撑。预计未来几天屠宰场继续提价增量,同时节后猪市供应或较往年紧缺,猪价继续保持高位的概率大。

根据国家统计局最新的数据显示,1月中旬全国50个城市猪肉后臀尖和五花肉价格比上旬均提高了1.9个百分点,而此前1月上旬这两项价格也分别提高了11.1%和0.9%。1月中旬,其他主要食品价格大多也呈现上涨趋势,其中鸡蛋价格和大白菜价格分别比上旬上涨了2.5%和5.2%。

食品价格尤其是猪肉价格,在CPI权重中占比较大。因此,方正证券首席宏观分析师郭磊认为,元旦之后猪肉价格连续快速上涨,已经确定将导致2016年1月CPI继续上升。

在新春佳节将至,市场上的价格开始了变动,主要表现为猪肉和鸡蛋在内的主要食品价格近期开始出现大幅上涨,居民消费价格有望受此影响开始上涨。

光大证券首席经济学家徐高也表示,经济疲弱环境下居民收入增速持续放缓,在整体需求持续疲弱的环境下,2016年通胀仍将延续总体下行趋势。而蔬菜等价格波动可能带来短期小幅回调,但不改通胀弱势格局。

经济学家也表示,经济疲弱环境下居民收入增速持续放缓,在整体需求持续疲弱的环境下,2016年通胀仍将延续总体下行趋势。而蔬菜等价格波动可能带来短期小幅回调,但不改通胀弱势格局。

太阳2,对于未来的猪价走势,冯永辉认为,2015年中国生猪市场即使在下半年走出亏损进入盈利,并且将较高价位保持到年底,但补栏和存栏的恢复都远不及预期。这将导致2016年生猪供应长期难以得到实质性恢复,为2016年的猪价保持在高价位打下了坚实基础。他预测,2016年2月春节过后,猪价仍有可能从节前的8.5元/斤左右开始一路下滑,但下跌空间有限持续时间不长,很难跌破7.5元/斤,4月至5月再继续上涨。

在新春佳节将至,市场上的价格开始了变动,主要表现为猪肉和鸡蛋在内的主要食品价格近期开始出现大幅上涨,居民消费价格有望受此影响开始上涨。
综合多方预测,…

但是也有人认为,近半年来生猪存栏量已经有所回升至3.9亿头,1月下旬猪粮比价上升至9.1,远高于6.0的盈亏平衡点,因此不具备大幅抬高猪肉价格的条件。非食品价格缺乏上涨动力,燃油及石油制品相关产品价格同比将持续负增长。当前宏观经济大背景下物价涨幅总体保持低位运行,不会出现明显的通胀压力,CPI也不会跌入负增长区间,整体保持低通胀状态的概率较大,走势随季节性因素影响而有所波动。

分析师表示,目前屠宰企业节前备货已经全面开启,北方年猪行情进入旺季,尤其是小年消费高峰在即,需求增加、供应紧缺对生猪价格形成了强劲支撑。预计未来几天屠宰场继续提价增量,同时节后猪市供应或较往年紧缺,猪价继续保持高位的概率大。

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