太阳2 1鳗鲡鱼人工养殖技术
鳗鲡鱼人工养殖有哪些技术要点?
目前,各地养鳗场的养殖方式大体上分为露天止水式养殖、温止水式养殖、温流水式养殖和加温循环过滤式养殖四个类型。
露天止水式养殖:利用江河、湖泊、水库等自然水温的水源,采用露天池塘进行养殖,每天少量换水的方式叫露天止水式养殖。每天一般只换水
10%~15%,主要靠繁殖水中的浮游生物进行光合作用自然增氧、净化水质以改善养鳗池的环境条件。这种方式的优点是:建造池塘的费用较低,节约水电和劳力,生产成本较低,适宜发展大面积生产,但这种养殖方式受当地水温条件的影响。其缺点是:鳗苗培育早期水温低,鳗苗生长慢,病害多,成活率不高,生产周期长等。目前,主要采用加温培育鳗苗的方法来加速生长,提高成活率。广东省的大部分养鳗场属于这种类型。
温止水式养殖:当自然温度较低时,在温室或塑料大棚里,以锅炉加热或利用温泉水、深井水和工厂余热水等进行养殖,每天少量换水的方式叫温止水式养殖。它主要靠增氧机增氧,这种方式的优点是:常年保持较高水温,鳗苗驯养成活率高,一般在90%以上,且较为稳定。能够早养苗,常年摄食,生长快,缩短生产周期,成鳗年产量每亩一般可达2~4吨。其缺点是:加温要消耗能源,增加成本,且水质管理较为困难,要定期彻底换水,经常注水或换池清洗等。池塘布置和结构基本上和露天池相同,在鳗苗阶段采取这种方式能明显增加产量,一般用它培育鳗种与露天止水式养殖相结合效果较好。
温流水式养殖:利用清洁无毒、无污染,且水量较大的工厂余热水或温泉水进行流水式养殖的方式叫温流水式养殖。这种方式除了有温止水式养殖的优点外,其放养密度和产量要比止水式养殖高3倍以上,一般成鳗年产量每亩可达4~10吨。但用水量大,夏季高温时要有深井水配套降温。用电量大,成本高。池塘配套比例和止水式池塘相似,但主要用水泥池。成鳗池面积较小,一般为100~500平方米。
加温循环过滤式养殖:采用锅炉加温的养鳗场,为了节约能源,除了采取温室保温外,鳗池中排出的水通过沉淀,生物膜净化过滤,再重复使用,这种养殖方式就叫循环过滤式养殖。这种方式的产量和优点与温流水式养殖大致相同,并且不受外界水质污染的影响。缺点是建池的基建费用甚高,要有一套专门的过滤设备。发现鳗鱼有病害时防治较困难,一旦水质恶化或鳗鱼发病,稍不注意就会导致“全军覆没”。因此,必须加强水质变化的监测,以防池水中氨盐和亚硝酸盐浓度的升高。这种工厂化的鳗鱼养殖方式尽管有缺点,但仍不失为一种先进的养殖方式。其池塘结构、质量和流水式池塘相似。为了便于管理,每个池塘面积以20~100平方米为宜。太阳2 2
过去只能从天然的幼苗开始养殖的鳗鲡鱼,最近世界上已初步成功地实现了由鱼卵到成鱼的全程养殖。
餐桌上的鳗鲡鱼几乎都是由天然幼苗所培育养殖的。鳗鲡鱼的价格受到鳗苗渔获量之左右。天然鳗苗有因为滥捕而可能灭绝的危机,如果可以达成全程人工养殖的话就可以低价且稳定地供应。
鳗鲡鱼从卵孵化后会变成柳叶般形状透明的幼生,之后体形变化而成鳗苗,再养成成鱼。不过,科技界一直以来对幼生的成长环境、食料等方面仍有许多未曾探索到,过去一直无法实现全程养殖。
田中先生等人在平成11年已成功地将养殖的日本种鳗鲡鱼取卵进行人工孵化,进而培育为幼生,随后即致力于把幼生培育成鳗苗的技术开发。该研究组开发出混合了鲨鱼卵泥及维他命、矿物质等适合幼生成长物质的饲料。为了要保持水质的清洁,把它放在一个不会残留吃剩的饲料、不会污染水质的圆柱形水槽来培育,结果在孵化后250天开始变成长约55毫米的幼生,约20天后变形成鳗苗。
目前为止已有20尾成功地变形为鳗苗,最大的长成为约20厘米的鳗鲡鱼,预计应该可以顺利长成跟普通成鱼一样的大小。田中先生也表示“只要世代重覆地培育,也可能可以改良品种”。
引述日本东京大学海洋研究所冢本胜已教授的话,“鳗鲡鱼的全程养殖已经努力了将近40年,这绝对是划时代令人赞许的成果。在渔业及资源管理上有着重大的意义。主要是因为能成功地从卵培育成强壮的幼生,并开发了饲料。不过该批幼生的生长时间约比天然的时间要长两倍,大小也稍微较小一点。如要在渔业上实用的话必须把这期间再缩短。假如进一步调查天然鳗鲡鱼的生态的话,应该可以活用到养殖上头。”太阳2 3
鳗鲡的全人工繁殖是世界水产业长期未能解决的难题。目前,中国、日本和韩国养殖的日本鳗鲡全部依赖捕捞野生苗,由于捕捞过度,鳗苗资源逐年衰退,至今年4月中下旬为止,亚洲地区日本鳗鲡苗入池量约32吨,是20世纪80年代以来投苗量最低的一年。鳗苗,已经成为制约养鳗业生存和发展的主要因素。
2010年3月27日,日本水产厅属下的水产综合研究中心对50尾第一代的亲鳗注射激素催熟后,采集其卵子和精子进行人工受精,获得25万个鳗鲡卵,有70%孵化出体长约3毫米的鳗鲡仔鱼,4月2日开始摄饵,4月8日存活的10万尾鳗鲡仔鱼体长达8毫米,有趋光反应,4月下旬存活的仔鱼约1万尾。这是该中心继2002年对亲鳗注射激素催熟产卵,孵化鳗苗成功后,第一次完全获得日本鳗鲡人工繁殖成功。
日本科学家研究鳗鲡人工繁殖成功的消息引起了国内相关研究人员不小的震动。
鳗鲡鱼业资深人士刘兆钧介绍,1960年,日本开始进行鳗鲡人工繁殖的研究,七十年代人工孵化鳗苗成功,但是鳗苗的存活期很短,更无法进行人工繁殖。几十年来从以各种鱼、虾、蟹、海蜇和蛋黄作饵料到1996年以液态鲨鱼卵作饵料,每日给饵五次,此后陆续解决了残饵、水质,水流、温度、盐度、光度等问题,使用圆形的水箱养殖初见成效。
珠江水产研究所谢骏研究员评价说,日本人工鳗苗在1999年养成为商品鳗,但有60%左右的畸形率。2010年,田中秀树等专家培育的第二代亲鳗孵化的鱼苗正常摄食、生长,理论上完成了鳗鲡鱼的全人工繁殖。他认为,这些实验理论上没有脱离鱼类繁育的常规理论,而在繁育技术上的主要成就是鳗鲡鱼苗开口饵料,采用鲨鱼卵及磷脂等,“这次的成功主要是工程优化,每个技术环节都比较稳定、成功”。太阳2 4
日本取得鳗鲡人工繁殖的成功,对国内外鳗鲡鱼的研究与产业会有什么影响呢?刘兆钧说,据业界消息,这次日本鳗鲡人工繁殖还存在以下不足:1、从卵孵化至鳗苗的成活率只有0-5%。2、从孵化的幼鱼至白仔鳗苗养殖周期约需半年。3、第一代全人工孵化的鳗苗每尾成本达100万日元;第二代的鳗苗成本也需要几千日元。第二代鳗鲡全人工孵化成功仅仅是在实验室阶段,要实现规模生产还需要10年左右。“短期而言,鳗鲡人工繁殖成功对国内外的鳗鲡鱼产业界都没有实质影响。”
谢骏、长江水产研究所柳凌等认为,日本科学家的成功也增加了国内研究人员的信心。谢骏说,获得相关研究信息后,将有助于国内研究,弥补鳗鲡鱼产业链缺失的种苗环节。而鳗苗的规模化生产可能影响未来市场格局。但他也赞同刘兆钧的观点——目前该项技术存在不足,应用还需时间。太阳2 5
据介绍,近年来国内研究鳗鲡鱼人工繁殖的科研机构,一是由珠江水产研究所牵头,中山大学等单位参与的项目团队,每年做几百条亲鱼的催熟实验;二是长江水产研究所柳凌研究员等人;三是由集美大学牵头,福建水产研究所等机构参与。柳凌说,日本与我国都是从70年代开始鳗鲡鱼人工繁殖研究。鳗鲡鱼人工繁殖的关键是要获得柳叶鳗,现在日本成功人工繁殖鳗鲡鱼,而国内人工鳗苗存活不超二三十天。
谢骏说,国内研究落后除了因为鳗鲡鱼亲本质量下降外,政府对科研项目要求很快出成果,很难维持稳定的经费支持和科研队伍。“田中秀树等人持续研究了一二十年,包括耗资巨大的去太平洋调查鳗鲡鱼繁殖习性、食性等,才有今日的成果。”长江所柳凌也认同谢骏的说法。
评点国内研究时刘兆钧坦言,日本科学家研究鳗鲡鱼人工繁殖坚持做了几十年,而国内往往都无疾而终。近年来农业部渔业局拨出1700多万经费,用于鳗鲡专项研究,但其中只有少量用于人工繁殖,“有些人做研究不过是作秀”。
谢骏说,日本这次的成功,对国内科研界是很大的促进和鼓舞。“我们也有自己的优势,日本养的鳗鲡鱼90%是公鱼,前期要转化为母鱼,会影响后代体质、成活率;而国内养的鳗鲡鱼大多是母鱼,不用转性。国内鳗鲡鱼产业比较成熟、有竞争力,只要鳗鲡鱼人工繁殖在技术上成熟,产业化、规模化很容易。”他表示,要整理好相关科研材料向政府反映,集中精力和资源研究。
柳凌认为,接下来国内研究要做的工作大概是三个方面:1、完善催熟催产技术;2、产卵受精后,孵化到开口阶段,水体温度、盐度等调控;3、鱼苗开口,饲料搭配、鱼苗自身营养、饵料投喂设备和方式等。“国内需要加大对鳗鲡鱼人工繁殖研究的投入,要有耐心和信心。”太阳2 6
鳗鲡鱼是一种非常奇特的水产生物,它出生在海水中,却成长在淡水里,每年淡水湖中即将产卵的雌鳗,都会沿江口或河口进入大海中产卵,产卵结束后,它长久的回游旅行便宣告结束,这也就意味着雌鳗的死亡。而卵在海水中成苗后,则开始逆河进入淡水中成长,几个世纪以来,没有人知道雌鳗究竟在大海中的什么地方产卵。
还有很奇怪就是,到了鳗鲡鱼在海里繁殖完以后,它一定要溯河到海边的河口,溯河到淡水,这个非常多的鳗鲡鱼,溯河小苗,溯河到淡水,通过河流再进湖泊,这些鱼从哪儿来的。太阳2 7
采用卫星,采用雷达遥控,各种方法都做了,可是它最终到一定阶段,这条鱼就在荧屏里就消失了,就不知道躲到哪儿去了,所以鳗鲡这条鱼就在生物界里,增加它很多的神秘感。
那么越这样越奥秘,就越吸引了很多科学家,前赴后继几代人,一代一代的接力棒,来寻找它的产卵场。
虽然有许多前辈做了大量研究,但是对于陈惠彬来说,几乎一切还得从头开始。
这个课题在他们也知道,绝不是两年、三年、十年、八年能搞,就得搞一个中年、青年、中青年,如果再叫那些老先生,那根本就是不可能的,因为他们时间有限了,这个课题不是一年两年能搞成的,所以他们就不约而同挑了我,我嘛,自己也是跃跃欲试的,非常想去承担这个课题,当时自己对这个课题的难度,完全知道,而且自己也有准备,这个课题我不可能像,搞得国家发明二等奖那个课题,那么快拿到成果。
世界上每年鳗鲡鱼的消费量巨大,被称为“水中人参”,它富含DHA,维生素E及胶原蛋白。日本是鳗鲡鱼消费大国,由于存在着巨大市场,因此,天然鳗苗身份贵如黄金。
每年到了鳗苗成熟季节,在中国长江口都有大量的渔民来捕捞鳗苗,甚至因此发生过流血冲突。由于无节制大量捕捞,鳗苗的数量急剧减少,在五、六十年代,一艘渔船每天可能捕捞几公斤,而现在只能捕到几百条。为了让更多的人了解鳗鲡鱼人工养殖,为此第一农经网小编汤姆为探索单鳗鲡鱼人工方法的你整理了《鳗鲡鱼人工养殖技术》一文。

回首国内鳗鱼研究,来者犹可追

核心提示:鳗鲡的全人工繁殖是世界水产业长期未能解决的难题。鳗苗,已经成为制约养鳗业生存和发展的主要因素。
中国水产门户网报道鳗鲡的全人工繁殖是世界水产业长期未能解决的难题。目前,中国、日本和韩国养殖的日本鳗鲡全部依赖捕捞野生苗,由于捕捞过度,鳗苗资源逐年衰退,至今年4月下旬为止,亚洲地区日本鳗鲡苗入池量约32吨,是20世纪80年代以来投苗量最低的一年。鳗苗,已经成为制约养鳗业生存和发展的主要因素。
日本科学家研究鳗鲡人工繁殖成功的消息引起了国内相关研究人员不小的震动。
2010年3月27日,日本水产厅属下的水产综合研究中心对50尾第一代的亲鳗注射激素催熟后,采集其卵子和精子进行人工受精,获得25万个鳗鲡卵,有70%孵化出体长约3毫米的鳗鲡子鱼。4月2日开始摄饵。4月8日存活的10万尾鳗鲡子鱼体长达8毫米,有趋光反应。4月下旬存活的子鱼约1万尾。这是该中心继2002年对亲鳗注射激素催熟产卵,孵化鳗苗成功后,第一次完全人工繁殖日本鳗鲡获得成功。
了不起的技术突破
国内研究鳗鱼人工繁殖的产、研界人士多表示,以日本水产综合研究中心田中秀树为首的科学家确实取得了鳗鲡人工繁殖的成功。
鳗鱼业资深人士刘兆钧介绍,1960年,日本开始进行鳗鲡人工繁殖的研究,七十年代人工孵化鳗苗成功,但是鳗苗的存活期很短,更无法进行人工繁殖。几十年来从以各种鱼、虾、蟹、海蜇和蛋黄作饵料到1996年以液态鲨鱼卵作饵料,每日给饵五次,此后陆续解决了残饵、水质,水流、温度、盐度、光度等问题,使用圆形的水箱养殖初见成效。
水科院珠江水产研究所谢骏研究员评价说,日本人工鳗苗在1999年养成为商品鳗,但有60%左右的畸形率。2010年,田中秀树等专家培育的第二代亲鳗孵化的鱼苗能正常摄食、生长,理论上完成了鳗鱼的全人工繁殖。他认为,这些实验理论上没有脱离鱼类繁育的常规理论,而在繁育技术上的主要成就是鳗鱼苗开口饵料,采用鲨鱼卵及磷脂等。“这次的成功主要是工程优化,每个技术环节都比较稳定、成功。”谢骏说。
生产应用还需时日
日本取得鳗鲡人工繁殖的成功,对国内外鳗鱼的研究与产业会有什么影响呢?刘兆钧说,据业界消息,这次日本鳗鲡人工繁殖还存在以下不足:1.从卵孵化至鳗苗的成活率只有0~5%。2.从孵化的幼鱼至白子鳗苗养殖周期约需半年。3.第一代全人工孵化的鳗苗每尾成本达100万日元;第二代的鳗苗成本也需要几千日元。第二代鳗鲡全人工孵化成功仅仅是在实验室阶段,要实现规模生产还需要10年左右。短期而言,鳗鲡人工繁殖成功对国内外的鳗鱼产业界都没有实质影响。
谢骏及水科院长江水产研究所柳凌等认为,日本科学家的成功也增加了国内研究人员的信心。谢骏说,获得相关研究信息后,将有助于国内研究,弥补鳗鱼产业链缺失的种苗环节。而鳗苗的规模化生产可能影响未来市场格局。但他也赞同刘兆钧的观点———目前该项技术存在不足,应用还需时间。
国内鳗鱼研究犹可追
据介绍,近年来国内研究鳗鱼人工繁殖的科研机构主要有三方面:一是由水科院珠江水产研究所牵头,中山大学等单位参与的项目团队,每年做几百条亲鱼的催熟实验;二是水科院长江水产研究所柳凌研究员等人;三是由集美大学牵头,福建水产研究所等机构参与。柳凌说,日本与我国都是从70年代开始鳗鱼人工繁殖研究,鳗鱼人工繁殖的关键是要获得柳叶鳗,现在日本成功人工繁殖鳗鱼,而国内人工鳗苗存活不超二三十天。
谢骏说,国内研究落后除了因为鳗鱼亲本质量下降外,也与政府对科研项目要求很快出成果,很难维持稳定的经费支持和科研队伍有关。“田中秀树等人持续研究了一二十年,包括耗资巨大的去太平洋调查鳗鱼繁殖习性、食性等,才有今日的成果。”长江所柳凌也认同谢骏的说法。
评点国内研究时刘兆钧坦言,日本科学家研究鳗鱼人工繁殖坚持做了几十年,而国内往往都无疾而终。近年来农业部渔业局拨出1700多万元经费,用于鳗鲡专项研究,但其中只有少量用于人工繁殖,“有些人做研究不过是作秀。”
谢骏说,日本这次的成功,对国内科研界是很大的促进和鼓舞。“我们也有自己的优势,日本养的鳗鱼90%是公鱼,前期要转化为母鱼,会影响后代体质、成活率。而国内养的鳗鱼大多是母鱼,不用转性。国内鳗鱼产业比较成熟,有竞争力,只要鳗鱼人工繁殖在技术上成熟,产业化、规模化很容易。”他表示,要整理好相关科研材料向政府反映,集中精力和资源研究。
柳凌认为,接下来国内研究要做的工作大概是三个方面:1.完善催熟催产技术;2.产卵受精后,孵化到开口阶段,水体温度、盐度等调控;3.鱼苗开口,饲料搭配,鱼苗自身营养,饵料投喂设备和方式等。“国内需要加大对鳗鱼人工繁殖研究的投入,要有耐心和信心。”

核心提示:鳗鱼,学名叫鳗鲡,是一种肉食性特种名贵养殖鱼类,具有很高的经济价值,是农民广辟财源、发家致富的养殖项目之一。
中国水产门户网报道鳗鱼,学名叫鳗鲡,是一种肉食性特种名贵养殖鱼类,具有很高的经济价值,是农民广辟财源、发家致富的养殖项目之一。目前,各地养鳗场的养殖方式大体上分为露天止水式养殖、温止水式养殖、温流水式养殖和加温循环过滤式养殖四个类型。1.露天止水式养殖:利用江河、湖泊、水库等自然水温的水源,采用露天池塘进行养殖,每天少量换水的方式叫露天止水式养殖。每天一般只换水10%~15%,主要靠繁殖水中的浮游生物进行光合作用自然增氧、净化水质以改善养鳗池的环境条件。这种方式的优点是:建造池塘的费用较低,节约水电和劳力,生产成本较低,适宜发展大面积生产,但这种养殖方式受当地水温条件的影响。其缺点是:鳗苗培育早期水温低,鳗苗生长慢,病害多,成活率不高,生产周期长等。目前,主要采用加温培育鳗苗的方法来加速生长,提高成活率。广东省的大部分养鳗场属于这种类型。2.温止水式养殖:当自然温度较低时,在温室或塑料大棚里,以锅炉加热或利用温泉水、深井水和工厂余热水等进行养殖,每天少量换水的方式叫温止水式养殖。它主要靠增氧机增氧,这种方式的优点是:常年保持较高水温,鳗苗驯养成活率高,一般在90%以上,且较为稳定。能够早养苗,常年摄食,生长快,缩短生产周期,成鳗年产量每亩一般可达2~4吨。其缺点是:加温要消耗能源,增加成本,且水质管理较为困难,要定期彻底换水,经常注水或换池清洗等。池塘布置和结构基本上和露天池相同,在鳗苗阶段采取这种方式能明显增加产量,一般用它培育鳗种与露天止水式养殖相结合效果较好。3.温流水式养殖:利用清洁无毒、无污染,且水量较大的工厂余热水或温泉水进行流水式养殖的方式叫温流水式养殖。这种方式除了有温止水式养殖的优点外,其放养密度和产量要比止水式养殖高3倍以上,一般成鳗年产量每亩可达4~10吨。但用水量大,夏季高温时要有深井水配套降温。用电量大,成本高。池塘配套比例和止水式池塘相似,但主要用水泥池。成鳗池面积较小,一般为100~500平方米。4.加温循环过滤式养殖:采用锅炉加温的养鳗场,为了节约能源,除了采取温室保温外,鳗池中排出的水通过沉淀,生物膜净化过滤,再重复使用,这种养殖方式就叫循环过滤式养殖。这种方式的产量和优点与温流水式养殖大致相同,并且不受外界水质污染的影响。缺点是建池的基建费用甚高,要有一套专门的过滤设备。发现鳗鱼有病害时防治较困难,一旦水质恶化或鳗鱼发病,稍不注意就会导致“全军覆没”。因此,必须加强水质变化的监测,以防池水中氨盐和亚硝酸盐浓度的升高。这种工厂化的鳗鱼养殖方式尽管有缺点,但仍不失为一种先进的养殖方式。其池塘结构、质量和流水式池塘相似。为了便于管理,每个池塘面积以20~100平方米为宜。除了以上四种养殖方式外,还有海水流水式养鳗和网箱养鳗等。

太阳2,生产应用还需时日

业内研究鳗鱼人工繁殖的产、研界人士多表示,以水产综合研究中心田中秀树为首的日本科学家确实取得了鳗鲡人工繁殖的成功。

谢骏、长江水产研究所柳凌等认为,日本科学家的成功也增加了国内研究人员的信心。谢骏说,获得相关研究信息后,将有助于国内研究,弥补鳗鱼产业链缺失的种苗环节。而鳗苗的规模化生产可能影响未来市场格局。但他也赞同刘兆钧的观点——目前该项技术存在不足,应用还需时间。

2010年3月27日,日本水产厅属下的水产综合研究中心对50尾第一代的亲鳗注射激素催熟后,采集其卵子和精子进行人工受精,获得25万个鳗鲡卵,有70%孵化出体长约3毫米的鳗鲡仔鱼,4月2日开始摄饵,4月8日存活的10万尾鳗鲡仔鱼体长达8毫米,有趋光反应,4月下旬存活的仔鱼约1万尾。这是该中心继2002年对亲鳗注射激素催熟产卵,孵化鳗苗成功后,第一次完全获得日本鳗鲡人工繁殖成功。

鳗鱼业资深人士刘兆钧介绍,1960年,日本开始进行鳗鲡人工繁殖的研究,七十年代人工孵化鳗苗成功,但是鳗苗的存活期很短,更无法进行人工繁殖。几十年来从以各种鱼、虾、蟹、海蜇和蛋黄作饵料到1996年以液态鲨鱼卵作饵料,每日给饵五次,此后陆续解决了残饵、水质,水流、温度、盐度、光度等问题,使用圆形的水箱养殖初见成效。

了不起的技术突破

谢骏说,国内研究落后除了因为鳗鱼亲本质量下降外,政府对科研项目要求很快出成果,很难维持稳定的经费支持和科研队伍。“田中秀树等人持续研究了一二十年,包括耗资巨大的去太平洋调查鳗鱼繁殖习性、食性等,才有今日的成果。”长江所柳凌也认同谢骏的说法。

评点国内研究时刘兆钧坦言,日本科学家研究鳗鱼人工繁殖坚持做了几十年,而国内往往都无疾而终。近年来农业部渔业局拨出1700多万经费,用于鳗鲡专项研究,但其中只有少量用于人工繁殖,“有些人做研究不过是作秀”。

日本取得鳗鲡人工繁殖的成功,对国内外鳗鱼的研究与产业会有什么影响呢?刘兆钧说,据业界消息,这次日本鳗鲡人工繁殖还存在以下不足:1、从卵孵化至鳗苗的成活率只有0-5%。2、从孵化的幼鱼至白仔鳗苗养殖周期约需半年。3、第一代全人工孵化的鳗苗每尾成本达100万日元;第二代的鳗苗成本也需要几千日元。第二代鳗鲡全人工孵化成功仅仅是在实验室阶段,要实现规模生产还需要10年左右。“短期而言,鳗鲡人工繁殖成功对国内外的鳗鱼产业界都没有实质影响。”

日本科学家研究鳗鲡人工繁殖成功的消息引起了国内相关研究人员不小的震动。

谢骏说,日本这次的成功,对国内科研界是很大的促进和鼓舞。“我们也有自己的优势,日本养的鳗鱼90%是公鱼,前期要转化为母鱼,会影响后代体质、成活率;而国内养的鳗鱼大多是母鱼,不用转性。国内鳗鱼产业比较成熟、有竞争力,只要鳗鱼人工繁殖在技术上成熟,产业化、规模化很容易。”他表示,要整理好相关科研材料向政府反映,集中精力和资源研究。

珠江水产研究所谢骏研究员评价说,日本人工鳗苗在1999年养成为商品鳗,但有60%左右的畸形率。2010年,田中秀树等专家培育的第二代亲鳗孵化的鱼苗正常摄食、生长,理论上完成了鳗鱼的全人工繁殖。他认为,这些实验理论上没有脱离鱼类繁育的常规理论,而在繁育技术上的主要成就是鳗鱼苗开口饵料,采用鲨鱼卵及磷脂等,“这次的成功主要是工程优化,每个技术环节都比较稳定、成功”。

柳凌认为,接下来国内研究要做的工作大概是三个方面:1、完善催熟催产技术;2、产卵受精后,孵化到开口阶段,水体温度、盐度等调控;3、鱼苗开口,饲料搭配、鱼苗自身营养、饵料投喂设备和方式等。“国内需要加大对鳗鱼人工繁殖研究的投入,要有耐心和信心。”

发布时间:2010/5/31 16:08:05 来源:水产前沿 编辑:谢雪琴
太阳2 8我来说两句
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中国水产门户网报道鳗鲡的全人工繁殖是世界水产业长期未能解决的难题。目前,中国、日本和韩国养殖的日本鳗鲡全部依赖捕捞野生苗,由于捕捞过度,鳗苗资源逐年衰退,至今年4月中下旬为止,亚洲地区日本鳗鲡苗入池量约32吨,是20世纪80年代以来投苗量最低的一年。鳗苗,已经成为制约养鳗业生存和发展的主要因素。

据介绍,近年来国内研究鳗鱼人工繁殖的科研机构,一是由珠江水产研究所牵头,中山大学等单位参与的项目团队,每年做几百条亲鱼的催熟实验;二是长江水产研究所柳凌研究员等人;三是由集美大学牵头,福建水产研究所等机构参与。柳凌说,日本与我国都是从70年代开始鳗鱼人工繁殖研究。鳗鱼人工繁殖的关键是要获得柳叶鳗,现在日本成功人工繁殖鳗鱼,而国内人工鳗苗存活不超二三十天。

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